Yoshihiro VG-10 46-Schicht gehämmerter Damaszener Gyuto (210mm/240mm) Kleinmesser (150mm) Shitan Rosenholz Griff Kochmesser-Set

Beschreibung

Dieser exzellente Messer-Set umfasst zwei Messer, eine 210 mm/240 mm Gyuto und eine 150 mm Petty, die jeweils mit 46 Schichten von VG-10 Hammered Damascus Stahl sorgfältig gefertigt sind. Diese Messer sind sowohl hinsichtlich Leistung als auch Schönheit konzipiert, indem sie die besten Traditionen der japanischen Handwerkskunst mit moderner Funktionalität verbinden. Der VG-10-Kern bietet eine ausgezeichnete Schneidfähigkeit, Kantenbeständigkeit und Korrosionsbeständigkeit, während die Damascus-Schichten einen atemberaubenden visuellen Effekt erzeugen und die Stärke und Haltbarkeit der Klinge erhöhen.

Die Gyuto ist ein vielseitiges Allzweckkochmesser, das für das Schneiden von Fleisch, Fisch und Gemüse mit Leichtigkeit geeignet ist. Ihre leichte und ausgewogene Konstruktion ermöglicht bequemes, präzises Schneiden, und ihre doppelseitige Klinge gewährleistet jedes Mal glatte, saubere Schnitte. Das Petty-Messer mit seiner 150 mm-Klinge ist ideal für kleinere Aufgaben wie das Schälen, Schneiden oder Arbeiten mit feinen Zutaten. Seine kompakte Größe gibt Ihnen die Kontrolle, die für komplizierte Schnitte und präzise Arbeiten erforderlich ist, was es zu einem unverzichtbaren Werkzeug in jeder Küche macht.

Beide Messer verfügen über einen achteckigen Shitan Rosenholzgriff, der für seine Haltbarkeit und natürliche Schönheit bekannt ist, kombiniert mit doppelten Mahagonylanzen für zusätzliche Stärke und einen Hauch von Eleganz. Der ergonomische Griff sitzt bequem in der Hand und gewährleistet einen sicheren und sicheren Griff, auch bei längerem Gebrauch. Diese Messer sind fleckenresistent und leicht zu pflegen, und ihre dünne, leichte Konstruktion lässt sie sich mühelos durch die Zutaten gleiten, im Gegensatz zu den schwereren, massiveren deutschen Messern.

Das Set enthält auch Natural Magnolia Saya-Ummantelungen, die nicht nur die Klingen schützen, sondern auch einen traditionellen Touch zur gesamten Präsentation hinzufügen. Mit ihrer exzellenten Leistung, atemberaubenden Design und einfachen Handhabung ist dieses Set von VG-10 Hammered Damascus-Messern eine unserer beliebtesten und hoch geschätzten Kollektionen, ideal für professionelle Köche und Hobbyköche, die die Kunst des Kochens und die Qualität ihrer Werkzeuge schätzen.