Kikuzuki Blaues Stahl Nr. 1 Damaszener Kleinmesser – Utility 150 mm Magnoliengriff

Beschreibung

Kikuzuki

Die Kikuzuki-Serie ist eine Serie, die von Kikumori Sakai unter dem Konzept “Brillant Schönheit” präsentiert wird. Die Kikuzuki-Serie soll Ihnen das Gefühl für die Schönheit und den Reiz japanischer Kochmesser vermitteln.

Spezifikationen:
Messerart: Petty-Utility
Stahltyp: Blue Steel No.1 (Kohlenstoffstahl, Rostanfällig)
Blatthärte: HRC 63-64
Blatttyp: Doppelkantiges Blatt
Blattlänge: 150 mm (5,9″)
Blattbreite: 30 mm (1,2″)
Blattstärke: 2,9 mm (0,114″)
Ferrule-Material: Wasserbüffelhorn
Griffmaterial: Magnolie
Grifflänge: 120 mm (4,7″)
Gewicht: 75 g (2,6 Unzen)

Verwendung und Pflege
– Versuchen Sie nicht, gefrorene Produkte oder Knochen zu schneiden, zu schlagen oder zu hacken. Das Messer kann splitten oder brechen.
– Waschen Sie das Messer mit warmem Wasser und trocknen Sie es mit einem Handtuch.
– Verwenden Sie ein Schneidestein, um die Schneidigkeit des Messers aufrechtzuerhalten.
– Geben Sie das Messer nicht in den Geschirrspüler ein.