Hayate Hinoura Kurouchi Schwarzgeschmiedetes Blaues Stahl-Stainless-Clad-Petty Utility Messer

Beschreibung

Unsere Yoshihiro Kurouchi Edelstahl-Verbundmesser vereinen die perfekte Verbindung aus traditioneller Handwerkskunst und moderner Metallurgie. Mit einer Kurouchi-Oberfläche auf Edelstahl-Verbund bieten diese Messer das rustikale Ästhetik eines “schwarz geschmiedeten” Messers ohne die Pflegeanforderungen von Hochkarbonstahl. Die Edelstahl-Verbund verstärkt nicht nur die Haltbarkeit, sondern schützt auch gegen Feuchtigkeit, während die Schneidigkeit und Stärke des Messers erhalten bleiben. Im Inneren sind die Messer aus Blue Steel #2 gefertigt, einem hochwertigen Hochkarbonstahl mit einer Härte von 63 auf der Rockwell-Skala, der für seine exzellente Kantenbeständigkeit und Schneidigkeit, die einer längeren Verwendung standhält, gefeiert wird.

Jedes Messer wird von einem handgefertigten oktogonalen, stabilisierten Ahornholzknauf mit Wasserbüffelhörnchen-Bolster (Farbe variiert) ergänzt, das sowohl für linker- als auch rechterhändige Benutzer für Komfort und Gebrauchstauglichkeit konzipiert ist. Um den Schutz und die Ästhetik des Messers zu verbessern, kommt es mit einem?Magno-lindenholz-Saya-Umschlag, der einfache und sichere Lagerung ermöglicht. Egal, ob Sie frisches Gemüse aus einem Bauernmarkt würzen oder ein gebratenes Hähnchen aus dem Ofen schneiden, selbst die einfachsten kulinarischen Aufgaben werden durch ein handgefertigtes Messer, das Schönheit und Funktionalität nahtlos verbindet, erhöht.

Das Messer verfügt über eine Edelstahl-Verbundhülle, die die Haltbarkeit gewährleistet und Korrosionsbeständigkeit bietet, während die scharfe Kante erhalten bleibt. Der Blue Steel-Kern ist bekannt für seine exzellente Schneidigkeit und Kantenbeständigkeit, was ihn ideal für professionelle Köche macht, die Präzision in ihren Schnitten verlangen. Allerdings kann die freigelegte Blue Steel-Kante rostet, wenn sie nicht richtig gepflegt wird. Es wird empfohlen, dass Köche das Messer nach dem Gebrauch regelmäßig trocken und mit Öl bestreichen, um Oxidation zu verhindern.

Erhöhen Sie Ihre kulinarische Erfahrung mit den Yoshihiro Kurouchi Edelstahl-Verbundmesser, die perfekt von dem maßengetragenen Saya-Messerumschlag ergänzt werden – wo traditionelle Handwerkskunst moderner Innovation begegnet, für ein Messer, das sowohl exquisit als auch praktisch ist.