Japanisches Kiritsuke-Chefmesser mit 7″ (180mm) Blattlänge aus hochkohligem blauem Stahl #2 mit Kurouchi-Oberfläche und Kaede-Hafte

Beschreibung

Unser handgefertigtes Yoshihiro Blue High Carbon Steel #2 Series Kiritsuke Japanisches Allzweckmesser repräsentiert das Pinnacle der Handwerkskunst und Leistung. Mit traditionellen japanischen Techniken geformt, verkörpert dieses Messer den Geist von Kurouchi, einem schwarzgeformten Stil, der die rohe Schönheit der Klinge bewahrt.

Jedes Messer ist einzigartig und weist natürliche Variationen in seiner Oberfläche auf. Durch den Schmiedeprozess ergeben sich feine punktförmige Muster auf der Klinge, was jedes Stück einzigartig macht. Diese organischen Markierungen sind ein Zeugnis für die handgemachte Natur des Messers, verleihen ihm ein rustikales Ästhetik und feiern die Kunstfertigkeit hinter seiner Herstellung. Mit einer Rockwell-Härte von 62-63 gewährleistet der Blue High Carbon Steel #2-Kern eine exzellente Schneidhalterung und liefert eine unvergleichliche Schärfe und Präzision.

Ein tolles Messer verwandelt selbst die einfachsten Zutaten in ein kulinarisches Meisterwerk. Ob Sie feine Kräuter schneiden, knackige Gemüsesorten würzen oder ein Stück gebratenes Fleisch schneiden, diese handgefertigte Klinge bringt Präzision und Eleganz in jeden Schnitt und macht das Kochen zu einer wahrhaft raffinierten Erfahrung.

WARNUNG: DAS MESSER KANN OHNE EIGENTLICHE PFLEGE OXIDIERT WERDEN.

EMPFOHLEN FÜR PROFESSIONELLE VERWENDUNG NUR.

Wir empfehlen die Anschaffung mit einem Custom-Cut Saya Messer Schutzumschlag für optimale Schutz.